Battures - Resto Fjord Saguenay

Carte des vins et boissons

Vins au verre (5 oz)
Blanc
GRÈCE
Domaine Tetramythos
12
IP FRANCE
Côtes-du-Rhône, Roulepierre
13
QUÉBEC
Orpailleur
12
Rouge
IP ESPAGNE
Soplo
13
IP ITALIE
Chianti, Castello del Trebbio
14
ESPAGNE
Le Naturel
12
Rosé
QUÉBEC
Orpailleur
12
Vins blancs (bouteille)
IP PORTUGAL
Escolha
Tendu, frais, citronné, minéral
47
IP ESPAGNE
Sauvignon MENADE
Vif, zeste de lime confit
65
IP ITALIE
Falerio
Rond avec une belle vivacité
56
IP FRANCE
Côtes-du-Rhône, Roulepierre
Gras, épicé, floral
52
IP FRANCE
Sancerre, Vielleux
Classique, herbacé, minéral
87
IP FRANCE
Carole, Chardonnay Gros Manseng
Rond, fruit à noyau
50
FRANCE
Chablis Bichot
Énergique et harmonieux
70
IP FRANCE
Vallée de la Loire, Chenin blanc, Tulipa
Fin, poires mûres et fruits jaunes
63
IP FRANCE
Loire, Chapeau Melon, Melon de Bourgogne et Sauvignon blanc
Polyvalent, vif et axé sur le fruit
50
IP FRANCE
Vallée de la Loire, Chenin, Henry Marionnet
Floral, poire, rond
85
AUTRICHE
Riesling Hollenburger
Minéral, pomme verte
85
GRÈCE
Roditis, Domaine Tetramythos
Minéral, sec
48
QUÉBEC
Orpailleur
Vif et floral
46
Vins rouges (bouteille)
IP ESPAGNE
Soplo, Grenache
Mi-corsé, souple
47
ESPAGNE
Le Naturel, Grenache
Léger et biologique
47
ESPAGNE
Rioja, Marqués de Riscal, Tempranillo
Boisé et mi-corsé
71
ESPAGNE
Priorat Salmos
Sec et corsé
99
IP ESPAGNE
La Planta, Tempranillo
Puissant, fruits mûrs et riche
69
IP ITALIE
Sardaigne, Cannonau
Ample, généreux, gourmand
75
IP ITALIE
Castello del Trebbio, Chianti superiore
Tannique, frais, épicé
58
IP ITALIE
Piémont, Le Querce
Fruits frais, acidité rafraîchissante, tannins doux
78
IP FRANCE
Nectar des Dieux, assemblage (1 litre)
Frais, hyper digeste et floral
66
IP FRANCE
Languedoc-Roussillon, Château de Cabrières
Corsé et épicé
74
IP FRANCE
Lirac, Terre Davau, assemblage
Rond et généreux
74
FRANCE
Bordeaux, Château de Cruzeau
Boisé et sec
72
FRANCE
St-Émilion, Château Destieux
Puissant et riche
185
IP FRANCE
Franc Rubis Cabernet Sauvignon
Fruité et rond
50
IP FRANCE
Loire, Gamay, St-Romain
Frais, fruité et épicé
95
IP FRANCE
Bordeaux, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Château Petit Bocq
Structuré, cassis et tabac
140
IP FRANCE
Languedoc, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Pierre
Eucalyptus, cassis, sec
55
IP FRANCE
Beaujolais, Gamay, Fleurie Indigène
Gourmand et fruité
90
GRÈCE
Xinomavro, Domaine Thymiopoulos, Naoussa
Sec et mi-corsé
66
CHILI
Cabernet Sauvignon & Shiraz, Ninquén
Puissant et charnu
78
IP CALIFORNIE
Angeline, Pinot noir
Délicat et fruité
60
QUÉBEC
Orpailleur
Vif et framboise
46
Vins rosés & orange (bouteille)
QUÉBEC
Orpailleur, rosé
Sec et fruité
36
FRANCE
Pas Sages, vin orange
Sec et fruité
45
Bulles (bouteille)
FRANCE
Crémant de Loire, Clos des Quarterons
Fin et élégant
72
HONGRIE
Hungaria
Demi-sec et festif
35
ESPAGNE
Parés Baltà, brut nature
Nature et sec
47
Bières
Bières en fût
Microbrasseries locales • 12 oz : 8,5 • 16 oz : 10
Bières embouteillées — 11
QUÉBEC
Microbrasserie La Chouape
Blanche biologique (witbier) • Rousse biologique (irish red ale) • Blonde biologique (ale) • IPA biologique (indian pale ale) • Sûre aux bleuets
QUÉBEC
Microbrasserie Le Saint-Fût
Le petit nord (lager aux baies de genévrier) • Forestière (ale blonde aux épices boréales)
QUÉBEC
Microbrasserie La Chasse-Pinte
Gélinotte (blonde au sapin baumier) • Madame Laure (pilsner d'inspiration tchèque) • Foie gras (double IPA)
QUÉBEC
Microbrasserie Port Alfred
Stout au café (stout)
Cocktails signature — 14
L'apérol spritz des îles aux dunes
Mojito boréal au sirop de menthe sauvage
Ti-punch des îles québécoises aux ananas
Whisky Baril caché sour aux poivres des dunes
Expresso martini d'Arvida roasting
Cosmopolitain au thé du Labrador
Boréal Berry vodka et sirop de bleuet
Cocktails classiques — 11
Mocktails — 8
Boréal Berry vodka et sirop de bleuet
Rafraîchissements
Mocktail maison
10
Mate libre
8
Cocktail Kwe, Sumacade
8
Eau pétillante
4
Thé glacé
4
Jus d'orange • Jus de pomme
4
Tous nos alcools sont québécois
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