Carte des vins et boissons
Vins au verre (5 oz) · Blanc
Roditis • Domaine Tetramythos
GRÈCE • 2025
15
Roulepierre • Côtes-du-Rhône
IP FRANCE • 2024
16
Orpailleur • Seyval, Frontenac blanc
QUÉBEC • 2024
15
Audace • Pinot blanc, Riesling
IP FRANCE • 2024
16
Vins au verre (5 oz) · Rouge
Soplo • Grenache
IP ESPAGNE • 2024
15
Castello del Trebbio • Chianti superiore, Cabernet Sauvignon
IP ITALIE • 2022
16
Le Naturel • Grenache
ESPAGNE • 2024
15
Queue de Pressoir • Malbec
IP FRANCE • 2022
19
Papegaai Badenhorst • Grenache, Chenin blanc
AFRIQUE DU SUD • cerise, épices, framboise, notes florales • 2025
17
Vins au verre (5 oz) · Rosé
Orpailleur • Vidal
QUÉBEC • 2024
15
Vins blancs (bouteille)
Muros Antigos • Escolha
IP PORTUGAL • Tendu, frais, citronné, minéral • 2024
58
Menade • Sauvignon
IP ESPAGNE • Vif, zeste de lime confit • 2023
74
Roulepierre • Côtes-du-Rhône
IP FRANCE • Gras, épicé, floral • 2024
52
Sancerre Éric Louis • Sauvignon blanc
IP FRANCE • Classique, herbacé, minéral • 2023
98
Carole • Chardonnay, Gros Manseng
IP FRANCE • Rond, fruit à noyau • 2024
68
Albert Bichot • Chablis
FRANCE • Énergique et harmonieux • 2024
88
Tulipa • Vallée de la Loire, Chenin blanc
IP FRANCE • Fin, poires mûres et fruits jaunes • 2024
72
Chapeau Melon • Melon de Bourgogne, Sauvignon blanc
IP FRANCE • Polyvalent, vif et axé sur le fruit • 2024
56
Domaine de la Charmoise • Chenin, Vallée de la Loire
IP FRANCE • Floral, poire, rond • 2024
88
Hollenburger • Riesling
AUTRICHE • Minéral, pomme verte • 2023
88
Roditis • Domaine Tetramythos
GRÈCE • Minéral, sec • 2025
55
Orpailleur • Seyval, Frontenac blanc
QUÉBEC • Vif et floral • 2024
55
Audace • Pinot blanc, Riesling
FRANCE • Rond, texturé, légèrement fruité • 2024
68
Vins rouges (bouteille)
Soplo • Grenache
IP ESPAGNE • Mi-corsé, souple • 2024
60
Le Naturel • Grenache
ESPAGNE • Léger et biologique • 2024
58
Marqués de Riscal • Rioja, Tempranillo
ESPAGNE • Boisé et mi-corsé • 2021
82
Torres Salmos • Priorat
ESPAGNE • Sec et corsé • 2021
112
La Planta • Tempranillo
IP ESPAGNE • Puissant, fruits mûrs et riche • 2023
73
Cannonau di serdegna • Sardaigne
IP ITALIE • Ample, généreux, gourmand • 2022
80
Castello del Trebbio • Chianti superiore
IP ITALIE • Tannique, frais, épicé • 2022
68
Le Querce • Piémont
IP ITALIE • Fruits frais, acidité rafraîchissante, tannins doux • 2024
85
Château de Cabrières • Languedoc-Roussillon
IP FRANCE • Corsé et épicé • 2018
78
Terre Davau • Lirac, assemblage
IP FRANCE • Rond et généreux • 2021
78
Château de Cruzeau • Bordeaux
FRANCE • Boisé et sec • 2023
78
Château Destieux • St-Émilion
FRANCE • Puissant et riche • 2014
190
Franc Rubis • Pays d'Oc, Cabernet Sauvignon
IP FRANCE • Fruité et rond • 2021
60
Loire, Gamay, St-Romain
IP FRANCE • Frais, fruité et épicé • 2024
99
Château Petit Bocq • Bordeaux, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc
IP FRANCE • Structuré, cassis et tabac • 2012
140
Pierre • Languedoc, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc
IP FRANCE • Eucalyptus, cassis, sec • 2024
65
Fleurie Indigène • Beaujolais, Gamay
IP FRANCE • Gourmand et fruité • 2023
95
Naoussa • Xinomavro, Domaine Thymiopoulos
GRÈCE • Sec et mi-corsé • 2021
70
Ninquén • Cabernet Sauvignon & Shiraz
CHILI • Puissant et charnu • 2023
81
St-Émilion Grand cru, Château Guadet
FRANCE • Puissant, évolué, complexe • 2011
325
Queue de pressoir • Malbec
IP FRANCE • Fruits rouges, tannins délicats • 2022
95
Papegaai Badenhorst • Grenache, Chenin blanc
AFRIQUE DU SUD • cerise, épices, framboise, notes florales • 2025
62
Vins rosés & orange (bouteille)
Orpailleur rosé • Vidal
QUÉBEC • Sec et fruité • 2024
55
Pas Sages • vin orange, Vidal, Chardonnay
FRANCE • Sec et fruité • 2022
52
Bulles (bouteille)
Crémant de Loire, Clos des Quarterons
FRANCE • Fin et élégant
76
Hungaria
HONGRIE • Demi-sec et festif
47
Parés Baltà, brut nature
ESPAGNE • Nature et sec
63
Bières · Bières en fût
Microbrasseries locales • 12 oz : 8,5 • 16 oz : 10
Bières · Bières embouteillées · 11
Microbrasserie La Chouape
QUÉBEC • Blanche biologique (witbier) • Rousse biologique (irish red ale) • Blonde biologique (ale) • IPA biologique (indian pale ale) • Blanche aux bleuets
Microbrasserie Le Saint-Fût
QUÉBEC • Le petit nord (lager aux baies de genévrier) • Forestière (ale blonde aux épices boréales)
Microbrasserie La Chasse-Pinte
QUÉBEC • Gélinotte (blonde au sapin baumier) • Madame Laure (pilsner d'inspiration tchèque) • Foie gras (double IPA)
Microbrasserie Port Alfred
QUÉBEC • Stout au café (stout)
Microbrasserie Hopera
Puptarts à la camerise, sûre
Ryan gose grenade & lime, gose
Cocktails signature · 15
Spritz des dunes à l'Amermelade
Mojito boréal au sirop de menthe sauvage
Ti-punch des îles québécoises aux ananas
Whisky Baril caché sour aux poivres des dunes
Menthe framboise Fizz à la vodka à la framboise 3 Lacs
Boréal Berry vodka et sirop de bleuet
Cocktails classiques
Bloody ceasar
12
Cosmopolitain
12
Dry martini
12
Gin & tonic
12
Rhum & coke
12
Amaretto sour
12
Espresso martini
15
Spritz Limoncello
15
Mocktails · 10
Rafraîchissements
Mocktail maison
10
Cocktail Kwe, Sumacade
8
Eau pétillante
4
Thé glacé
4
Jus d'orange • Jus de pomme
4
Boissons gazeuses
4